sábado, 3 de maio de 2014

Fonte: Foto própria

Quando temos o desejo de concretizar algo, um sonho, projeto ou qualquer coisa que desejamos, o primeiro passo é saber como chegar a esse objetivo, a busca pelo conhecimento necessário nos dá confiança, uma base sólida e motivação que são ingredientes para o sucesso, no início você pode até saber o que quer, mas se ao longo tempo não tiver resultado, sua motivação irá cair e isso irá contribuir para que sua persistência perca força e consequentemente você irá desistir.
Assim eu tenho trilhado esse caminho da mudança de estilo de vida e boa forma, no início eu sabia o que queria: melhor minha saúde e fitness, então eu busquei conhecimento: Li os livros do Rodrigo Polesso, Emagrecer de Vez e Hipertrofia Muscular, isso me uma motivação inicial, a partir desse momento então eu busquei informações sobre assunto, lendo artigos, visitando blogs e tudo mais, fazia um tempo que eu tinha comprado dois livros de Mark Sisson: The Primal Blueprint, esse livro é um best Seller e lança as bases do estilo de vida primal e dieta LowCarb/Paleo, na capa ele informa: "Reprogram your genes for : effortless weight loss, vibrant health, and boundless energy" que na minha humilde tradução seria "Reprograme seus genes para perca de peso sem esforço, saúde de ferro, e energia transbordante", além desse comprei seu mais recente livro 21 day total body transformation que mostra os benefícios da mudança do estilo de vida em 21 dias e mostra como alcançar o objetivo desse desafio.
Infelizmente ou felizmente os livros e materiais com informação mais recente advindas de pesquisas científicas em quase todas as áreas de conhecimento estão disponíveis apenas em inglês (se você já fez pós-graduação mestrado ou doutorado sabe bem disso), fica a dica e indicações de livros, apesar de eu ainda não os ter lido.

segunda-feira, 28 de abril de 2014

Fonte: Foto pessoal de Dayane

Começando a semana com o pé direito, vou compartilhar com vocês o caso de sucesso de Dayane, semana passada vi no facebook essa foto e fiquei impressionado, fazia um tempo que não a via e lhe perguntei como ela tinha alcançado esse objetivo, então ela me relatou como foi o processo, leia com suas próprias palavras:

Olá, fui convidada pelo Alexandre para contar um pouco sobre meu processo de emagrecimento. Vou tentar resumir o máximo que puder para não ficar tão gigante, prometo, hahaha! Mas antes de iniciar, quero deixar claro que ainda estou nesse processo e não cheguei no meu peso desejado, ainda, rs.
O que me motivou a mudar meus hábitos alimentares, foi o peso que ganhei depois que casei. Quando me diziam que depois que casava, o casal engordava eu não acreditava muito, mas hoje sei o quanto isso é verdade, e eu sou a prova disso, na verdade só eu mesma, porque meu esposo continua da mesma forma, rsrs.

Já algum tempo minha auto estima estava baixíssima, minhas roupas não entravam mais, e quando ia comprar uma nova, dificilmente encontrava uma que servia, uma calça que antes eu usava 40, passei a usar 46, e isso me deixava super mal.

Uma amiga minha, que mora em Salvador, me incentivou a fazer uma dieta que as colegas de trabalho dela tinham começado a fazer. De início achei interessante, mas nunca dei muita bola pra dieta. Depois de um tempo, ela me falava o quanto a dieta fez bem as amigas dela e o quanto fez sucesso por lá, foi aí que criei coragem e principalmente força de vontade para iniciar.

A dieta se chama Dukan, que leva o nome do médico Dr. Pierre Dukan, autor do livro ''Eu não consigo Emagrecer'' muito conhecido, principalmente na França, onde teve origem. Aqui em Mossoró acredito que ela não seja tão conhecido como em outras cidades, mas pelo que pesquisei, ela é bastante conhecida, principalmente por ser uma dieta que tem por objetivo emagrecer de forma saudável e ser bastante eficaz. 

Ela consiste em 4 fases: ATAQUE, CRUZEIRO, CONSOLIDAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO. O período de cada uma vai depender de quantos quilos desejamos perder. As 2 primeiras são para perda de peso, e as 2 últimas para estabilizar e principalmente evitar o efeito sanfona. Todas tem uma lista com alimentos restritos, exceto a última, pois nela você já terá obtido seu peso desejado e não será tão rígida quanto a 1° e 2° fase. Pra que o texto não fique tão extenso, deixo o link de dois sites, https://www.dietadukan.com.br/a-dieta-dukan/como-funciona o 1° é o site oficial da dieta, lá podemos calcular nosso peso ideal , nesse mesmo site tem uma taxa de adesão pra quem deseja adquirir o programa de emagrecimento e ter um acompanhamento diário com a equipe do Dr. Dukan. O 2° site http://www.dietaereceitas.com.br/dieta-dukan/fase-ataque são receitas fáceis e práticas da dieta em todas as fases, já fiz algumas e são realmente uma delícia, principalmente a panqueca, que faço todos os dias!
Quero lembrar que dieta anda junto com atividade física. Acredito que boa parte do peso que perdi, foi consequência de muita aeróbica e musculação. 

Não tive acompanhamento médico, mas super indico pra quem deseja iniciar toda e qualquer dieta. É muito importante ter orientação de quem entende do assunto. No meu caso, meu orientador foi meu próprio esposo, ele é professor numa academia e personal trainer, mesmo sabendo que ele não substitui um nutricionista, ele me dava dicas de alimentação e principalmente atividade física.

A dieta teve início no dia 10 de março, minha meta era perder de 8 a 9 quilos em um mês, mas só não foi possível por conta de umas escapadas que dei nos fins de semana, e principalmente esse feriadão que teve agora em abril, passei 6 dias em casa, imaginem como foi difícil pra mim resistir a tentação de não comer uma besteirinha... :( Mas já estou recuperando o prejuízo, e até agora consegui perder 7Kg de 9Kg, que é minha meta. Estou na fase 3 que é Consolidação, onde incluí carboidrato na alimentação. Vou à academia todos os dias, faço de 40min à 60min de esteira, e uma hora de musculação e aeróbico.

Hoje me sinto muito mais disposta, a atividade física melhorou 100% minha qualidade de vida, pois antes eu era sedentária e não tinha disposição nem pra subir uma escada. Quanto à dieta, posso afirmar que ela realmente é eficaz, mesmo com alguns deslizes meus, ela continuou fazendo efeito, indico à todos, mas antes peço que pesquisem bastante sobre ela e tirem todas as dúvidas!
Agora falta pouco pra chegar no meu objetivo, assim que conseguir alcançá-lo volto aqui se surgir novamente o convite. Hahaha.

Bjs, Dayane Silmara.

quinta-feira, 24 de abril de 2014

Fonte: http://files.comunidades.net/dietaregime/estresse.jpg


Pois é galera, li esse artigo no site emagrecerdevez.com do Rodrigo Polesso e relembrei uma informação importante presente em seu livro, sobre a relação entre o estresse e a ansiedade no processo de engorda de nós seres que estamos correndo atrás da boa forma.
Pelo que entendi a culpa é do cortisol, um hormônio que é produzido em situações de estresse, mas me veio a mente o seguinte: Quem é capaz de evitar o estresse nesse nosso estilo de vida moderno? Até a gente que malha se estressa na academia pelo pouco tempo que temos para fazer todas as séries, além de milhares de compromissos com hora marcada, trânsito e tudo mais! A verdade é que não paramos um segundo para respirar na nossa vida conturbada.
Quem pode se dar ao luxo de não se estressar? Dentre e fora do nosso trabalho nos estressamos e até em momentos de não estresse as vezes nos estressamos, o fato é que tudo isso colabora para má saúde e sobrepeso, vale a pena conferir o artigo e ver cientificamente como o estresse afeta nosso corpo.

quarta-feira, 23 de abril de 2014

Fonte: http://www.drrondo.com/wp-content/uploads/2013/12/gordura-saturada-coco-660x330.jpg

Pessoal por acaso eu estava pesquisando sobre os benefícios do uso do óleo de coco na alimentação e descobri esse vídeo:

Nesse vídeo ele explica como o óleo de coco combate o problema do mal de Alzheimer presente em idosos, além disso em seu site ele mostra nesses artigos mais benefícios do consumo do óleo de coco entre eles:
Auxiliar a diminuição da gordura corporal
Auxiliar a diminuição da gordura visceral
Combater as doenças cardiovasculares
Pele saudável
Efeito anti-oxidante
Eu já consumia o óleo de coco junto com meu Café Turbo, mas não sabia que ele era tão benéfico, agora pretendo consumi-lo também em cápsulas.

terça-feira, 22 de abril de 2014

Fonte: http://emagrecerdevez.com/wp-content/uploads/adocantes.jpg

Galera, hoje li esses dois artigos no site emagrecerdevez.com e achei bem interessantes, e pensar que eu estava consumindo tudo adoçado com adoçantes :(

http://emagrecerdevez.com/adocantes-engordam-mais-do-que-acucar

http://emagrecerdevez.com/doce-inferno-a-verdade-sobre-o-acucar-comeca-aparecer

Mas afinal, como eu deve adoçar meu café ou suco? Infelizmente eu li vários artigos e ainda não sei ao certo essa resposta, pensei no mel, mas até esse já tem quem condene! Outra alternativa é o açúcar mascavo ou demerara, mas não sei até onde seria mesmo saudável, e agora? Fica a discussão.

quarta-feira, 16 de abril de 2014

Fonte: Foto própria

Páscoa chegando e eu dei de presente a Fernanda esse ovo de chocolate e esses bombões que ela estava querendo, e agora surge a pergunta: Chocolate pode? Nesse artigo Rodrigo Polesso autor do livro Emagrecer de Vez fala sobre o chocolate, ele diz que o chocolate ideal para quem faz uma dieta LowCarb/Paelo é aquele com 70% ou mais de cacau na sua composição é o famoso chocolate amargo cuja concentração de açucares é menor que o convencional, passeando pelo shopping eu comprei essa barrinha aqui de 30g:

Fonte: Foto própria

Depois eu passando em outro lugar vi uns morangos e comprei pedi para o dono derreter o chocolate no microondas e comi junto com eles J ficou muito bom! Eis a foto:

Fonte: Foto própria

Nem é preciso dizer meus amigos que isso deve ser consumido com moderação, feliz pascoa!

Pessoal achei bastante interessante esse post no site do Dr. Rondó e compartilho com vocês sobre o chocolate: http://www.drrondo.com/coma-chocolate-nao-se-preocupe/

terça-feira, 15 de abril de 2014

Fonte: Foto própria

Pessoal, passando aqui para postar uma receita de uma torta salgada muito gostosa, essa foi feita por minha mãe Maria Rita, comi dela ontem quando voltei da academia e Fernanda comeu um pedaço também e adorou, então pedi a receita para minha mãe e posto aqui.

Ingredientes

300g de macaxeira
300g de carne coxão mole
02 ovos
02 colheres de manteiga comum
½ colher de sal
02 colheres de sopa de queijo ralado
Orégano
Pimenta do reino
Cebolinha

Modo de preparo
Cozinhe a carne com tempero a gosto, depois de pronta desfie e refolgue com azeite e cebola, coloque azeitona picada e cebolinha. Rale a macaxeira em ralo fino. Processe no liquidificador os ovos, a manteiga, o sal, o orégano e a pimenta. Junto os ingredientes do liquidificador com a massa misture bem.
Unte um refratário pequeno com manteiga, espalhe a metade da massa (base da torta) e coloque o recheio, depois cubra a torta com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Pessoal essa torta está super aprovada e garanto que vocês vão gostar muito. Até mais.
Subscribe to RSS Feed Follow me on Twitter!